鮮花在風幕柜中質(zhì)量檢測有哪些（二）
上面我們已經(jīng)講述了中冷藏保鮮的鮮花，在入市之前要進行質(zhì)量檢測，是為了更好的提供鮮花的經(jīng)濟價值，下面就讓風幕柜價格繼續(xù)告訴大家，目前我國和其他國家對風幕柜中鮮花質(zhì)量檢測方法吧?，F(xiàn)階段，我國花卉生產(chǎn)以量為主，無相應(yīng)的質(zhì)量檢測機構(gòu)督促生產(chǎn)者的規(guī)范化管理和標準化生產(chǎn)，致使產(chǎn)品質(zhì)量不高，難以進入國際市場，即使在國內(nèi)，如果沒有花卉產(chǎn)品質(zhì)量檢測，有好花也賣不出好價錢。而且，隨著花卉遠距離大流量的發(fā)展，花卉采后保鮮將顯得日益重要。過去多采用保鮮液處理來延長切花壽命，但隨著人們對環(huán)保問題認識的提高及環(huán)保法令的日趨完善，許多化學(xué)藥劑將禁止使用，因此對于鮮切花，不僅通過對其外觀品質(zhì)和病蟲害攜帶程度進行質(zhì)量檢測區(qū)分級別，也很有必要對保鮮品質(zhì)進行檢測。
迄今為止，盡管對花卉品質(zhì)的質(zhì)量檢測及評價有過很多提案，但是能讓生產(chǎn)、流通和消費者都滿意的評價標準仍未確定。這是由于構(gòu)成花卉品質(zhì)的要素非常復(fù)雜，且難以量化的因素太多。日本花卉界專家提出將花卉品質(zhì)要素分為三大類，即外觀要素、內(nèi)在要素以及社會要素。外觀要素是花卉產(chǎn)品最重要的要素，它又可以分解為兩部分，一部分是通過非破壞性的方法可以測定并能數(shù)字化的要素，另一部分是需要通過主觀判斷，且難以數(shù)字化的要素，這一部分主要是關(guān)于花卉“美”的標準。如何將難以量化的部分評價標準客觀化，是花卉界面臨的一大難題。內(nèi)在要素主要是花卉消費者所要求的一種品質(zhì)要素，關(guān)于這一方面的研究還很不充分，雖然內(nèi)在要素中的瓶插壽命、耐風幕柜冷藏、耐運輸性均可以通過抽樣來調(diào)查，但很容易受采后環(huán)境的影響，并且不容易通過外觀來判斷，另外，花卉的內(nèi)在品質(zhì)還表現(xiàn)在對不同環(huán)境以及不同用途的適應(yīng)性，這一方面的評價比較難。構(gòu)成花卉品質(zhì)的社會經(jīng)濟要素通常被稱作“消費者需求”，它是伴隨社會變遷而變化的因素，最難數(shù)字化，因為社會要素一變動，就會波及人們對花卉外觀品質(zhì)中的“美”和內(nèi)在品質(zhì)中的“用途適應(yīng)性”的評價標準。有的研究者提出完全用數(shù)字化檢測表示花卉品質(zhì)，通過結(jié)合評分來實現(xiàn)花卉質(zhì)量標準的國際統(tǒng)一，但各個因素的賦值與計算比較復(fù)雜，需要更多的時間和成本，今后可望通過計算機處理畫像來實現(xiàn)對花卉外觀品質(zhì)客觀的判斷和賦值，對內(nèi)在品質(zhì)的要求則只能通過化學(xué)分析及生物學(xué)實驗的方法來檢測，并用數(shù)據(jù)來規(guī)定統(tǒng)一的國際花卉內(nèi)在質(zhì)量標準。
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